Rubrika: RETRO RECEPTY ZO ŠUPLÍKA

Zemiakové pochúťky – Haruľa (zemiaková placka) – dva spôsoby

Nie vždy prikladáme zemiakom taký význam, aký si zaslúžia a pritom zemiaky majú vynikajúcu nutričnú hodnotu. Obsahujú približne 24% sušiny z čoho až 75%, pripadá škrobu. Bielkoviny tvoria 5-10%, cukry okolo 2% a tuky 0,4% sušiny. Zemiaky obsahujú aj veľké množstvo vitamínov, najmä vitamínu C, ale i vitamínov B1, B2 a B3 a množstvo minerálnych látok, ako […]

Pokračovanie článku

Zemiakové pochúťky – Chamula (zemiaková fučka)

Môj receptár obsahuje jedla jednoduché a lacné, ale tiež pokrmy na bohatší stôl, aby som vyhovela potrebám, čo najširšiemu okruhu záujemcov. Keďže sa zemiaky práve vyberajú a uskladňujú začínam receptami, na ktoré potrebujeme hlavne zemiaky. Zemiaky, ktoré zaraďujeme k zelenine dodávajú organizmu potrebnú energetickú hodnotu. Navyše sú takou […]

Pokračovanie článku

Stravovanie podľa ročných období – 2.časť

Je preukázané, životom potvrdené, že ak nedodržiavame určité stravovacie zásady podľa ročných období, potom bez problémov nezvládame ani prechod z jedného ročného obdobia do druhého. Zdravie je ohrozené, najmä metabolickým nesúladom. Objavia sa rôzne fyzické a psychické ťažkosti. Stravovanie podľa ročných období má svoj význam. Spomínam, akú stravu […]

Pokračovanie článku

Stravovanie pod Poľanou – dnes a v minulosti 1.časť

Skôr, ako predstavím pár receptov z mojej zbierky receptov pod názvom: Neviete, čo uvariť? Dajte si poradiť… Dovoľte, aby som v ďalšej časti môjho vstupu poukázala na rozdiely v stravovaní dnes a v minulosti. Chcem dať do pozornosti, najmä to, ako sa stravovali prarodičia v mojom rodnom kraji, pod Poľanou. Dnešné […]

Pokračovanie článku

Neviete, čo uvariť? Dajte si poradiť!

Dnes otváram rovnomennú rubriku Neviete, čo uvariť? Dajte si poradiť! Knihu mám pripravenú, ALE… Rozhodla som, že sa podelím o pár receptov, keď už nie inak, aspoň tu na blogu. Naše prastaré a staré mamy vedeli aj z mála vyčarovať úžasné jedlo a najmä zdravé. Možno nastala vhodná doba oprášiť aj moje zozbierané retro recepty. […]

Pokračovanie článku
Krym ostane Rusku, povedal Trump. Vojna na Ukrajine vznikla podľa neho kvôli jednej veci

Krym ostane Rusku, povedal Trump. Vojna na Ukrajine vznikla podľa neho kvôli jednej veci

25.04.2025 13:50

Trump dal tiež znovu najavo presvedčenie, že on je jediný, kto môže vyrokovať mier.

Ukrajina predložila USA päť kľúčových požiadaviek pre mier. Média zistili, čoho sa týkajú

Ukrajina predložila USA päť kľúčových požiadaviek pre mier. Média zistili, čoho sa týkajú

25.04.2025 11:35

Ukrajina je pod čoraz väčším tlakom amerického prezidenta Donalda Trumpa, aby prijala územné ústupky.

Slovenskom sa preženie posledná veľká vlna búrok, pre tieto okresy platia výstrahy

Slovenskom sa preženie posledná veľká vlna búrok, pre tieto okresy platia výstrahy

25.04.2025 10:46

Na väčšine územia sa vyskytnú tiež prehánky, dážď a ojedinele aj búrky, ktoré môžu byť aj intenzívne.

Na políciu zavolal muž, že videl v Prievidzi krokodíla v rieke, bol opitý

Na políciu zavolal muž, že videl v Prievidzi krokodíla v rieke, bol opitý

25.04.2025 14:53

Operačné stredisko na miesto ihneď po oznámení vyslalo policajnú hliadku.

anina

Svet robí cestu ľuďom, ktorí vedia kam idú. (Ralph Waldo Emerson)

Štatistiky blogu

Počet článkov: 154
Celková čítanosť: 310057x
Priemerná čítanosť článkov: 2013x

Autor blogu