Založ si blog

Rubrika: RETRO RECEPTY ZO ŠUPLÍKA

Zemiakové pochúťky – Haruľa (zemiaková placka) – dva spôsoby

Nie vždy prikladáme zemiakom taký význam, aký si zaslúžia a pritom zemiaky majú vynikajúcu nutričnú hodnotu. Obsahujú približne 24% sušiny z čoho až 75%, pripadá škrobu. Bielkoviny tvoria 5-10%, cukry okolo 2% a tuky 0,4% sušiny. Zemiaky obsahujú aj veľké množstvo vitamínov, najmä vitamínu C, ale i vitamínov B1, B2 a B3 a množstvo minerálnych látok, ako […]

Pokračovanie článku

Zemiakové pochúťky – Chamula (zemiaková fučka)

Môj receptár obsahuje jedla jednoduché a lacné, ale tiež pokrmy na bohatší stôl, aby som vyhovela potrebám, čo najširšiemu okruhu záujemcov. Keďže sa zemiaky práve vyberajú a uskladňujú začínam receptami, na ktoré potrebujeme hlavne zemiaky. Zemiaky, ktoré zaraďujeme k zelenine dodávajú organizmu potrebnú energetickú hodnotu. Navyše sú takou […]

Pokračovanie článku

Stravovanie podľa ročných období – 2.časť

Je preukázané, životom potvrdené, že ak nedodržiavame určité stravovacie zásady podľa ročných období, potom bez problémov nezvládame ani prechod z jedného ročného obdobia do druhého. Zdravie je ohrozené, najmä metabolickým nesúladom. Objavia sa rôzne fyzické a psychické ťažkosti. Stravovanie podľa ročných období má svoj význam. Spomínam, akú stravu […]

Pokračovanie článku

Stravovanie pod Poľanou – dnes a v minulosti 1.časť

Skôr, ako predstavím pár receptov z mojej zbierky receptov pod názvom: Neviete, čo uvariť? Dajte si poradiť… Dovoľte, aby som v ďalšej časti môjho vstupu poukázala na rozdiely v stravovaní dnes a v minulosti. Chcem dať do pozornosti, najmä to, ako sa stravovali prarodičia v mojom rodnom kraji, pod Poľanou. Dnešné […]

Pokračovanie článku

Neviete, čo uvariť? Dajte si poradiť!

Dnes otváram rovnomennú rubriku Neviete, čo uvariť? Dajte si poradiť! Knihu mám pripravenú, ALE… Rozhodla som, že sa podelím o pár receptov, keď už nie inak, aspoň tu na blogu. Naše prastaré a staré mamy vedeli aj z mála vyčarovať úžasné jedlo a najmä zdravé. Možno nastala vhodná doba oprášiť aj moje zozbierané retro recepty. […]

Pokračovanie článku
Smršť na východe. Extrémna búrka a krúpy pustošili Prešovský kraj. SHMÚ: Výstrahy platia aj v stredu

Smršť na východe. Extrémna búrka a krúpy pustošili Prešovský kraj. SHMÚ: Výstrahy platia aj v stredu

16.07.2024 14:25

Najhoršia je situácia v okresoch Vranov nad Topľou, Humenné a Bardejov.

Ľudia sú nepoučiteľní. Na Spiši zomrelo trojročné dieťa, ktoré zabudli v rozhorúčenom aute

Ľudia sú nepoučiteľní. Na Spiši zomrelo trojročné dieťa, ktoré zabudli v rozhorúčenom aute

16.07.2024 20:30

Policajný vyšetrovateľ začal trestné stíhanie pre trestný čin usmrtenia.

ONLINE: Na Bezpečnostnej rade OSN to vrelo. Lavrov: USA mieria pištoľou na celý Západ. Pokrytectvo, reagoval Washington

ONLINE: Na Bezpečnostnej rade OSN to vrelo. Lavrov: USA mieria pištoľou na celý Západ. Pokrytectvo, reagoval Washington

17.07.2024 06:00

K výmene obvinení medzi Moskvou a Washingtonom došlo na zasadnutí počas predsedníctva Ruska.

„Masaker“ pri štiavnických jazerách: Načo je nám more, keď máme tajchy? Turisti našli perfektnú dovolenku a relax

„Masaker“ pri štiavnických jazerách: Načo je nám more, keď máme tajchy? Turisti našli perfektnú dovolenku a relax

16.07.2024 16:00

Teplota niektorých tajchov má v týchto dňoch príjemných 26 stupňov. Sú ideálnym osviežením. „Cez víkend sem ale nechoďte, je tu hlava na hlave,“ upozornil nás mladý muž v Banskom Studenci.

anina

Svet robí cestu ľuďom, ktorí vedia kam idú. (Ralph Waldo Emerson)

Štatistiky blogu

Počet článkov: 134
Celková čítanosť: 253088x
Priemerná čítanosť článkov: 1889x

Autor blogu