Založ si blog

Autor: anina

ANINA - PRÍBEHY, GLOSY, NÁZORY... Príbehy zo života, o živote a pre život. Bývalá zdravotná sestra, námestníčka pre ošetrovateľstvo, lektorka, školiteľka. Ukladám slovo po slove, vetu po vete do príbehov prežitých i odpozorovaných. Kde-tu niečo pridám, veď fantázii sa medze nekladú. Zároveň upozorňujem, že všetky podobnosti s konkrétnymi osobami a situáciami, okrem môjho dedka a mojich osobných zážitkov s ním, sú čisto náhodné. Poteším sa, ak príbehmi oslovím čitateľov, ak prostredníctvom nich nájdem nových priateľov. Mám pripravených niekoľko námetov, niekoľko príbehov. Verím, že ak ich „pustím do sveta“, že sa nestratia v spleti informácii virtuálneho sveta. Verím, že neostanú v zabudnutí iba preto, že sú to pokusy o malé „literárne útvary“. Uvedomujem, že TOP články dnešnej doby sú tie, ktoré riešia aktuálne problémy spoločnosti. Ibaže, ak neskúsim nezistím... Verím, že niekoho z vás oslovia ANJELSKÉ PRÍBEHY. Moju generáciu, možno i mladších môžu zaujať PRÍBEHY MÔJHO DEDKA - beťára z pod Poľany. Môžem ponúknuť RETRO recepty 70-80 rokov - regionálne recepty mojej mladosti. Mojou srdcovou záležitosťou sú aj zdravotno-výchovne témy - PREVENCIA chorôb, resp. námety, ako sa stať úspešným MANAŽÉROM vlastného zdravia. Pri písaní sa snažím inšpirovať myšlienkou: „Šťastie tvojho života záleží na druhu tvojich myšlienok.“ Marcus Aurelius. A tak ukladám slovo, po slove, vytváram vety a vyjadrujem myšlienky. Verím, že vám prinesú aspoň malú radosť a mne kúsok šťastia. Prijmite pozvanie, začítajte sa, započúvajte sa do mojich príbehov...

 

Výborný Božkin (našej babkin) perník

Tento perník robím podľa receptu manželovej mamy. Pokojne ho môžem nazvať aj „dovolenkový“, pravidelne som ho piekla na cestu. Nielen na cestu, ešte aj na pobyt nám čosi zostalo, niečo čo „voňalo domovinou“. Ja zvyknem do perníka pridať 1-2 ks nadrobno nakrájaných sterilizovaných orechov, ktoré mi zostanú po príprave orechového likéru. Výborne chutí v tomto […]

Pokračovanie článku

Nič nové na svete…

História sa opakuje! Prečo asi? Zrejme sme sa nepoučili a obávam sa, že sa ani nepoučíme. Dobro a zlo. Pravda a lož – dva protipóly, ktoré boli, sú a budú predmetom našich diskusií. Ďalšími podnetmi do diskusie môžu byť pojmy ako: Konšpirácia, sprisahanie, komplot, úklady, intrigy… Pridružujú sa otázky týkajúce sa manipulácie […]

Pokračovanie článku

Garderóba – cudzie slovo alebo archaizmus? RTVS-Výstava kostýmov

Myslím si, že sa dnes slová garderóba, garderobier, garderobierka vyskytujú pomerne málo, nanajvýš v súvislosti s divadlom. Ja si pod pojmom garderóba predstavujem honosné šaty, kostýmy, uniformy z konca 19. a zo začiatku 20. storočia. Dnes som si k slovu GARDERÓBA pridala slovíčko ČAROVNÁ. Taký pocit som mala z výstavy v priestorov RTVS […]

Pokračovanie článku

Zemiakové pochúťky- Zemiakové placky zo surových zemiakov. Skúsili ste pridať sneh z bielkov?

V našej rodine majú zemiaky významné miesto. Iba k masteniu pristupujeme šetrne. Pripravujeme ich na rôzny spôsob. Varíme, dusíme, pečieme, opekáme, ale aj vyprážame. Všetko s mierou! Recepty mám prevažne z mojej pôvodnej rodiny, od dedka, od mamy a od manželovej mamy, ktorá pochádzala z Moravy. Výborne varila i piekla. Zemiakové placky zo surových […]

Pokračovanie článku

Zemiakové pochúťky – Zemiakové šúľance. „Špinavé“?

Šúľance s makom – tomuto jedlu sme sa ako deti potešili. Chcela som urobiť radosť aj môjmu synovi. Raz, keď som ich uvarila (ešte chodil do škôlky) a naservírovala, v tom momente zazvonil telefón, musela som k nemu odbehnúť. Mobily ešte neboli a pevnú linku sme mali v chodbe. Aké bolo moje prekvapenie, keď som sa vrátila do kuchyne a môj syn šúľance […]

Pokračovanie článku

Mágia adventu…

Veriť/neveriť, to je na každom z nás. Naši starí rodičia a prarodičia verili v magickú silu predvianočného času. Už včera, na deň Kataríny, sme mohli zaznamenať, ako mnohí starší i mladší ľudia hovorili, písali o tzv. „stridžích dňoch“, ktoré vraj trvajú od Kataríny do Vianoc. Zaspomínať si môžeme spoločne […]

Pokračovanie článku

Marokánky- verte/neverte recept má viac ako 110 rokov

Hovorí sa, že všetci ľudia všetko vedia. Potvrdzujem, tento recept ma spája s priateľkou Etelkou, ktorú som stretla počas mojej prvej Univerzity tretieho veku pri UK v Bratislave, kde sme spolu študovali odbor žurnalistika. Možno marokánky podľa tohto receptu nie sú ničím nové, ibaže pre mňa majú svoju cenu. Tento recept dýcha históriou. Etelka, ho získala […]

Pokračovanie článku

Detvianska kapustnica – Zabíjačková – Vianočná – Silvestrovská…

Kapustnica sa zrejme najčastejšie varí na konci roka. Výborná tradičná slovenská polievka z kyslej kapusty, mäsa, klobásy a zo sušených húb. U nás doma, teda v mojej pôvodnej rodine, sa varila kapustnica na zabíjačku, okrem iného bola aj „výslužkou“ za pomoc. Na Vianoce sa varila hneď dvojaká. Pôstna kapustnica a kapustnica s mäsom. Ja som zostala verná tej […]

Pokračovanie článku

Čír s mliekom alebo Mrvenička s mliekom

Opäť pridám jeden zo starých rodinných receptov. V mojej pôvodnej rodine považovali ČÍR, za hustejšiu polievku s mliekom. Ibaže na ČÍR si spomínam tiež, ako na polievku so zápražkou. Základ v obidvoch prípadoch tvorili zemiaky a mrvenička (rajbanička). Rozdiel bol iba v tom, že jedna bola s mliekom a druhá bez mlieka. Výborná […]

Pokračovanie článku

Poznáte vôňu práve čerstvo upečeného chleba, ktorá rozvonia celý dom?

Možno sa témou netrafím do povolebnej atmosféry, ibaže tým nikoho neurazím a voňavý domáci chlebík môže potešiť. A tak začne opäť a inak: „Povedal mi jeden chlapec, že ja neviem chleba napiecť…,“ Ibaže ja viem… Nepečiem často a tak je oveľa vzácnejší. Najčastejšie pečiem podľa receptu, ktorý je z mojej pôvodnej rodiny. Trochu […]

Pokračovanie článku
342. deň: EÚ zdvojnásobí ukrajinskú výcvikovú misiu, vycvičí ďalších 15-tisíc vojakov

342. deň: EÚ zdvojnásobí ukrajinskú výcvikovú misiu, vycvičí ďalších 15-tisíc vojakov

01.02.2023 05:50

V novom balíku vojenskej pomoci, ktoré Spojené štáty chystajú pre Ukrajinu, môžu byť zbrane, ktoré Kyjev žiada už niekoľko mesiacov.

Našli Budajov podpis pre ŠtB, zaviazal sa oznamovať 'protispoločenskú činnosť'

Našli Budajov podpis pre ŠtB, zaviazal sa oznamovať 'protispoločenskú činnosť'

01.02.2023 10:27

Pri práci na dokumente pre RTVS našiel český historik dokument s podpisom Jána Budaja, v ktorom sa zaviazal spolupracovať s ŠtB.

Dunaj vyplavil telo nezvestnej Terézie. Polícia hovorí o usmrtení

Dunaj vyplavil telo nezvestnej Terézie. Polícia hovorí o usmrtení

01.02.2023 10:10

18-ročnú ženu hľadali niekoľko dní. Potvrdil to na sociálnej sieti aj jej priateľ.

Poslanec ĽS NS odpadol počas rozpravy, musela zasahovať záchranka

Poslanec ĽS NS odpadol počas rozpravy, musela zasahovať záchranka

01.02.2023 13:40

Poslanec je stabilizovaný a pri vedomí.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 111
Celková čítanosť: 180771x
Priemerná čítanosť článkov: 1629x

Autor blogu